Pré Mistura Pão Integral Leve
R$79,60
Caixa 5kg
Rico em fibras funcionais, macio, levíssimo e saboroso. Acompanha 20 etiquetas e 20 embalagens e cobertura para decoração.
RECEITA:
1 Kg de pré mistura para Pão Integral Leve
500 ml de água gelada
60 g de fermento fresco
MODO DE PREPARO:
Misturar a pré-mistura de Pão Integral Leve e a água até homogeneizar a massa, colocar o fermento e bater na velocidade rápida até o ponto de véu. Descansar a massa na mesa por 10 minutos e cortar em partes de 380 g, bolear, passar sobre os pães a decoração e colocar nas assadeiras ou formas previamente untadas. Leve para fermentar por 90 minutos. Assar no forno turbo por 25 minutos à 160° C. Lastro 180° C por 30 minutos.
INGREDIENTES
Farinha de trigo, farelo de trigo, sal, açúcar, esteaório 2 lactato de cálcio, ácido ascórbico, enzimas. CONTÉM GLÚTEN
| Peso | 5,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 40 × 35 × 8 cm |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Avaliações
Não há avaliações ainda.