Pré Mistura Pão Multigrãos
R$99,83
Caixa 5kg
Macio, saboroso e rico em grãos. De fácil preparo, basta acrescentar água e fermento. Acompanha 20 embalagens e 20 etiquetas.
RECEITA:
1 Kg de pré mistura para Pão Multigrãos
500 ml de água gelada
60 g de fermento fresco
MODO DE PREPARO:
Misturar a pré-mistura de Pão Multigrãos e a água até homogeneizar a massa, colocar o fermento e bater na velocidade rápida até o ponto de véu. Descansar a massa na mesa por 10 minutos e cortar em partes de 380 g, bolear e colocar nas assadeiras ou formas previamente untadas. Passe a decoração sobre os pães. Leve para fermentar por 90 minutos. Assar no forno turbo por 25 minutos à 160° C. Lastro 180° C por 30 minutos.
INGREDIENTES
Farinha de trigo, farelo de trigo, farelo de centeio, sal, açúcar, aveia em flocos, semente de girassol, semente de linhaça, esteaório 2 lactato de cálcio, ácido ascórbico, enzimas. CONTÉM GLÚTEN
| Peso | 5,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 40 × 35 × 8 cm |
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